台中大肚山上的地瓜,也是台灣地瓜著名的產地之一,以紅土培育出來的地瓜,香甜鬆軟的滋味令人回味!我們特請在大肚山上種植紅土地瓜的地瓜達人,地瓜達人種植地瓜的堅持是,在地瓜的成長過程中不噴灑任何的農藥,利用天然的大豆渣當地瓜的肥料,所以種出的地瓜是天然乾淨,無化學殘留,尤其是烤來吃,會散發出一般地瓜所沒有的甘甜清香,連著皮一起吃都令人很安心.
我們就利用地瓜香甜的味道,以整個的地瓜拌入紐西蘭進口奶油,加上麵粉揉成的特殊麵皮,選用進口法國純可可粉,搭配金黃色內餡,做成台灣島嶼的甘甜地瓜,我們稱它 "台灣黑金",口感質樸卻又不凡的豐富.
我們就利用地瓜香甜的味道,以整個的地瓜拌入紐西蘭進口奶油,加上麵粉揉成的特殊麵皮,選用進口法國純可可粉,搭配金黃色內餡,做成台灣島嶼的甘甜地瓜,我們稱它 "台灣黑金",口感質樸卻又不凡的豐富.
獨創一門月餅口味,特別取材當季的台灣柚子,果實顆顆飽滿,將果肉取出, 也將柚子皮,充份的利用,調和法國香醇白酒將素材浸泡在白酒達一星期以上,透過層層繁鎖的製作過程,一次次地試著味道,為的是將柚子的香氣保留,製成市面上獨一無二的柚子餡,香甜而不膩,在坊間找不到有著同樣配方的柚餡!
牛軋糖的原名叫做「Nougat」,源自法國,曾是法王路易十四探拜訪西班牙皇室時帶的伴手禮,非常受歡迎.用法式的製作工法,堅持用最天然的素材,製成符合國人的口味,軟Q,不黏牙, 再搭配酥脆的蘇打餅乾, 哇~ 創出了美味的火花. 市面上常說的牛軋餅, 我們正式名為 【法式夾心餅】
意為 : 來自法國點心牛軋糖,不分國界, 來到台灣, 並讓品嚐美味的我們, 享受到美食的快樂, 正有如法國豐富的歷史內函, 讓我們細細的品味.
意為 : 來自法國點心牛軋糖,不分國界, 來到台灣, 並讓品嚐美味的我們, 享受到美食的快樂, 正有如法國豐富的歷史內函, 讓我們細細的品味.
您嚐過特製的土鳳梨餡鬆香而不黏牙,酥鬆的外皮中,透露出頂級的奶油香醇,爽口而不膩,夾藏著濃濃的土鳳梨香氣,喜愛美食的您,為了討好您的胃,務必要嚐嚐無與倫比的純土鳳梨餡料和餅皮相結合的美妙滋味。老饕都知道土鳳梨餡的調配比例、香味、酸甜度等項目都關係著土鳳梨酥的口感,「夠格」的土鳳梨酥非一般店家可烘培製作的。
乳酪黃金太陽餅春曉 8入禮盒 $ 280元
容 量 : 8入
尺 寸:26CM*11.3CM*12CM
重 量 : 52G+-5%/個, 480G/盒
成 份:麵粉.麥芽.乳酪.糖.鮮蛋.進口奶油.
保存天數:保持20天
使用方法 : 純素者不用. 蛋奶素可食.
能量輸出 :熱量236大卡/個
產品特性 : 每日食用1-2次, 暖暖的幸福感
尺 寸:26CM*11.3CM*12CM
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成 份:麵粉.麥芽.乳酪.糖.鮮蛋.進口奶油.
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使用方法 : 純素者不用. 蛋奶素可食.
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